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胰腺炎

[疾病概述]胰腺炎是指胰腺组织所发生的炎性病变。胰腺有水肿、充血,或出血、坏死。通常胰腺炎是由胆石阻塞胰管或酗酒引起的。也可能由某些药物引发,因腹部损伤引发,因病毒性传染病引发,或因遗传性胰管异常引发。胰腺炎的临床表现包括:上腹剧痛、恶心、呕吐、上腹部胀痛及触痛、脱水、血压降低,这可能导致晕厥、慢性胰腺炎患者的粪便可能会变为黄色并加带恶臭。

预防:进食无脂蛋白流质,如果汁、稀藕粉、米汤、菜汁、稀汤面等,以后可逐渐改为低脂半流质。此外,患者须忌食油腻性食物如肥肉、花生、核桃、芝麻、油酥点心等,忌食刺激性、辛辣性食物,并绝对禁烟酒。
饮食:胰腺炎的食疗方法有可服萝卜汁、荸荠汁、银花汁、鲜马铃薯汁等。如鲜马铃薯汁:将其洗净切碎,捣烂,用纱布包挤取汁,空腹服1~2匙。

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