九成人群存在肠道问题,应该如何护肠?
2024-06-12 13:29:42 [作者]:Hakumen [来源]:文汇报
节假日过后,医院里总有许多急性胃肠病患者就诊,这与过节期间油腻、高蛋白、过饱饮食以及过度饮酒等不健康的饮食习惯直接相关。调研报告显示,我国超过90%的人存在肠道问题,与肠道疾病相关的死亡率正逐年上升。作为人体最重要的营养消化器官、排毒器官、最大的免疫器官,肠道的重要性不言而喻。许多疾病的发生发展都与肠道息息相关,肠健康,才能常快乐。
肠道如同人体的“加油站”和“下水道”,主要负责体内的“脏活累活”。吃进去的食物在这里被分解、吸收,剩下的残渣也从这里排出体外。肠道对身体健康十分重要,但它也很脆弱。
我们往往在口腹之欲的驱使下,让肠道承受着沉重负担。如果放任不管,就有可能诱发一些肠道疾病,比如结直肠炎、便秘、结直肠息肉、结直肠癌等。当肠道不健康时,相关疾病的发生率也会更高。
养成良好的饮食和排便习惯,对于防治各种肠道疾病有重要意义。
肠道疾病终身发病率高,与多种因素相关
肠道一般是指消化道,按照自上而下的顺序,可以分为食管、胃、十二指肠、小肠、大肠(结肠和直肠)、肛管等几个部分。大肠的平均长度约1.5米;小肠长约5米,分布于腹部中央,其末端与结肠相连,被结肠包绕。
肠道的各个部位分别发挥不同的作用。小肠是最重要的消化和吸收器官,人体大多数营养物质都是通过小肠吸收的。结肠主要作用是浓缩食物残渣并形成排泄物,还可吸收水分和维生素。大肠内则有许多细菌,可以合成B族维生素和维生素K,被人体吸收利用。直肠和肛门的主要功能是储存和排泄。
由于每天都有大量食物通过肠道消化吸收后排出体外,如果平常不注意饮食,就会损害肠道健康,引起多种肠道疾病。在我国,肠道疾病的终身发病率高达80%—95%,常见肠道疾病包括结直肠炎、结直肠息肉、结直肠癌、便秘、痔疮、肛裂、肛瘘和肛周脓肿等。
肠道疾病的发生与饮食、生活、排便习惯等多种因素有关。比如,长期便秘容易诱发痔疮;大便干燥时用力排便,导致肛门过度扩张,进而引发肛裂;用力排便也容易导致血栓性外痔的发生;长期腹泻则容易诱发肛周感染和肛瘘等。
健康饮食习惯,有助预防肠道疾病
肠道的健康状况在很大程度上决定了一个人的身体素质。
肠道的重要性从三组数据就能看出:99%的营养需要肠道吸收;80%的毒素和代谢废物依靠肠道排出;肠道淋巴组织集结了人体70%—80%的免疫细胞。一旦肠道防线被破坏,身体就会出现各种问题。
那么,哪些饮食习惯有助于守护肠道健康并预防相关疾病呢?
多喝水、多吃蔬果:多饮水可以预防痔疮和便秘的发生,避免饮用生水,尽量饮用烧开后的水。蔬果里含有较多纤维素,能刺激胃肠蠕动,促进排便。既可降低痔疮和便秘的发病率,还可预防癌症的发生。
不饮酒、少吃辛辣刺激性食物:辣椒、酒类会引起直肠粘膜充血、血管扩张而形成痔疮,还会诱发肛乳头肥大、肛周脓肿、肛瘘和痔疮等疾病。
少吃外卖和油腻食物:比如肥肉、奶油、奶酪、煎炸食物等,均不利于肠道健康。
少吃油炸、烧烤类食物:油炸和烧烤食物内含有大量致癌物质,容易诱发结直肠息肉和结直肠癌。这类食物的卫生状况也不容乐观,容易诱发结直肠炎和腹泻。
少吃腌制食品:腌制食品往往含有较多亚硝酸盐,而亚硝酸盐是极强的致癌物质。
规律饮食、不要暴饮暴食:暴饮暴食的危害很大,容易引起胃肠功能紊乱,还可能引起恶心、呕吐、腹胀、嗳气等不适。建议平时要规律饮食,清淡饮食,细嚼慢咽。同时,避免食用污染、变质和过期的食品。