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红黑枸杞的区别,怎么吃效果好?

2018-02-18 10:59:33 [作者]:Hakumen [来源]:家庭医生在线

枸杞是一种很好的滋补食材,适当的食用可以起到养肝明目,滋阴补肾,防老抗衰等功效,那枸杞怎么吃效果更好?下面就給大家说说枸杞,市面上常见的有红果枸杞和黑果枸杞,两种枸杞的营养价值都特别高,既可以当做零食,也是一味药材,效果并非一般水果可比,那它们有什么区别呢?

红枸杞和黑枸杞的区别:

简单的来说就是原花青素的区别,红枸杞不含原花青素,但有着不俗的调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用,中医经常用红枸杞调理肝肾阴亏等问题。

黑枸杞除了拥有红枸杞的营养外,还含有原花青素,它的原花青素含量在所有天然野生植物中特别突出,原花青素是公认的天然水溶性自由基清除剂,其功效是维生素C的20倍、维生素E的50倍,能够帮助身体和肌肤牢牢锁住时光。